Ho cenato due volte e in entrambe sono rimasti molto soddisfatto della qualità del cibo. Il menù non è enorme ma i piatti proposti sono tutti di buon livello e curati. Ottimi i vini e il personale è cordiale e aiuta nella scelta dei vini. Il locale è situato sotto il castello dei Malaspina, in un ambiente in pietra a vista, ma curato. È il giusto coronamento dopo la visita o il soggiorno al castello e una visita al borgo di FOSDINOVO.

  Come al solito abbiamo mangiato avvolti in un’atmosfera conviviale e gioiosa, il cibo era ottimo e il rapporto qualità-prezzo era davvero spettacolare. Per non parlare poi dell’ottima scelta dei vini.

  Siamo capitati in questo delizioso ristorante per caso, un veloce pranzo prima di continuare il viaggio. Il ristorante è molto caratteristico situato nelle ex stalle del castello, bella l'atmosfera e l'apparecchiatura. Avevamo poco tempo quindi abbiamo preso solo un primo, testaroli al pesto davvero squisiti. Torneremo per assaggiare anche i secondi, abbiamo visto delle tagliate davvero interessanti. Consigliato!!!

  Bellissimo locale, dove si respira un'antica atmosfera. Ottima cucina, ricercata ma con vari spunti toscani. Bravo Nicola e tutto lo staff della cucina che rendono ancora di più il tutto molto interessante e professionale.

  Abbiamo pranzato di domenica in concomitanza con la festa medievale.
Il cibo era buono, e il locale molto bello.
Abbiamo aspettato un pò troppo, tre quarti d'ora x mangiare, il cameriere ci ha spiegato che sono giorni di fuoco appunto per la festa medievale, però anche la programmazione e l'organizzazione è importante se si decide di tenere aperto.
Tutto sommato lo consiglio!

  Ottimo pranzo, in un posto che avevo già visto in tv (4 ristoranti). Abbiamo assaggiato molti piatti, dall’antipasto (tris - tortino di porri, flan di topinambur, insalata di coniglio - e baccalà fritto), ai primi (trofie ai frutti di mare, orecchiette salsiccia zucchine e pecorino), ai secondi (coniglio fritto, gamberoni al forno), e per ultimo il dessert (semifreddo)... tutto accompagnato da un ottimo Vermentino, prodotto proprio da loro. Questo posto merita! Solo una pecca, ma giusto per essere pignoli : i due primi sono arrivati a distanza uno dall’altro, e nn li abbiamo quindi mangiati insieme. Può capitare, ma il giudizio resta cmq ottimo!

  Nella splendida Lunigiana a Fosdinovo e ai piedi dello bellissimo Castello dei Malaspina, la Trattoria Quinta Terra offre una domenica di coccole e relax.
Temperatura piacevole, location accogliente, cibo buonissimo, Amaro Partigiano servizio impeccabile, di una gentilezza, simpatia e ospitalità rari!!
I prezzi giusti!
Lo consiglio davvero!!
E se non l'avete visitato godetevi anche una visita al Castello Malaspina magari incontrerete il Fantasma di Bianca Maria Aloisa Malaspina.

  Accogliente e location sotto al castello molto particolare. Cibo buono. Molto gentile e cordiale il cameriere “tuttofare”. Pulito il servizio igienico.

  Si, è vero, ci sono andato perché attratto da quanto visto nella nota trasmissione televisiva. Ma come recita il titolo di questa recensione, la realtà è stata nettamente migliore di quanto visto in tv.
Fosdinovo é un piccolo paese della Lunigiana, territorio sconosciuto ai più. Il ristorante é ai piedi del castello dei Malaspina (da vedere) ed é veramente carino e tipico. Abbiamo mangiato fuori (ovvio di questi tempi), da dove si gode una meravigliosa vista sul mare. Personale gentile, disponibile e molto preparato. La cucina ruota intorno a piatti tradizionali ma con introduzione di varianti che ne fanno veramente dei gran piatti. Le materie prime sono eccezionali, usate e dosate con sapienza. Testaroli eccellenti, coniglio in antipasto e nel secondo (fritto) veramente fantastici. Il vino la grande sorpresa, fatto da loro, che in alcuni casi si avvicina all’eccellenza. Olio, sempre di produzione propria, che non è da meno.
Una nota sul proprietario: si è presentato al termine del pranzo e si è soffermato a scambiare due chiacchiere con noi, rivelandosi una persona molto gentile e disponibile alla conversazione.
Insomma: vicini o lontani che stiate da questa terra, mettetela fra le vostre mete e non saltate la sosta in questo ristorante.
Complimenti davvero

  Abbiamo scoperto questo ristorante grazie al programma di Alessandro Borghese, "Quattro ristoranti".. e che dire!!!! Una vera meraviglia!
Abbiamo pranzato sotto le mura del castello, gustando dei piatti eccellenti.
Lo staff è gentile ed attento.. ringrazio la ragazza biondina per aver sopportato le mie richieste
Consiglio il tris di antipasti e le orecchiette con salsiccia, carciofi ed olive.
Grazie.. torneremo sicuramente.

  Già il fatto di essere seduti a tavola sotto la torre del Castello Malaspina è una grande emozione...! Ma veniamo alla cucina: posso dire che ho provato tutto il menù e mi è piaciuto tutto? A parte i tordelli che sono un classico, tutto il resto era cucinato con grande maestria e con un guizzo di innovazione inserito in piatti casalinghi. In pratica quello che ti aspetti di trovare! Tutto cucinato espresso, servizio veloce, il personale gentile e accogliente. E non dimentichiamo il vino di loro produzione: ottimo! Il conto? Assolutamente onesto. Lo consiglio vivamente!!!

  Avevo probabilmente aspettative troppo alte e probabilmente non sono siamo stati fortunati. Posto molto bello e curato, panorama mozzafiato, ma servizio lentissimo. Dopo aver prenotato ci siamo ritrovati ad aspettare per mangiare tre antipasti e due primi in cinque in un ora e mezza. Vino buono il resto non mi ha colpito. Non ci tornerei considerando che era Un sabato di luglio e nemmeno il locale pieno. DELUSIONE e pancia vuota.

  Incuriositi dalle recensioni abbiamo prenotato e cenato di sabato sera in questo incantevole ristorante arroccato nei pressi del castello Malaspina . Il locale consta di tre ambienti di cui uno all'interno ( rumoroso) sotto una volta bassa di mattoni e due all'esterno, tavolini all entrata e tavoli sul lato posizionati sulle pedane di legno a ridosso di scale. Noi eravamo in quest'ultimo. I cibi sono basilari, ben preparati e saporiti , di giuste dimensioni. Buono il vino della casa. L unica nota stonata almento dov eravamo , gli insetti. Non parlo di zanzare ma di maggiolino dei pini, innocui ma fastidiosi a vedersi e sentirsi quando atterrano addosso !!! Sono grandi circa 5/7 cm. Credo che davanti l entrata o all interno non ci siano stati. Il posto è consigliatissimo. Ci torneremo ma non sulle scale !!!

  Buoni piatti di mare e di terra nel borgo antico di fianco al castello. Titolare simpatico e servizio cordiale. carina la piccola terrazza con vista sulla valle. Un buon indirizzo.

  Ho trovato il cibo eccellente, era fresco e buonissimo, un servizio insuperabile. Una trattoria che meriterebbe minimo una stella Michelen e cinque stelle non bastano. Rapporto qualità prezzo ottimo!

  Bel Borgo e visita al castello indispensabile per conoscere la vita dei nobili della provincia italiana , mentre per conoscere la bontà dei prodotti locali , questo è il posto giusto . Ottimo vino , ottimo olio e pane, poi attacchi il menu , sapientemente illustrato dall’ottimo Cameriere e preparato da un vero Chef. Menù senza troppi fronzoli ma vera esplosione di sapori e profumi , mai assaggiati testaroli al pesto così buoni ... e il coniglio fritto .. e i dolci . Gentilezza , professionalità e qualità .. che vuoi di più !

  Aperto da pochi mesi, questo delizioso ristorantino è stata una piacevole scoperta. Abbiamo assaggiato ottimi ravioli di ricotta e spinaci, un buon tris di antipasti, un'ottima tagliata e una crostata ai fichi davvero speciale. Abbiamo speso il giusto (30€ a testa) e mangiato bene. Unica pecca, che non dipende però da loro, troppo buia la zona fuori dal castello e fino ai parcheggi!

  Posto davvero caratteristico, ai piedi del castello. Pranzo ottimo, servizio top. Ci è piaciuto parecchio!