Tris di antipasti ottimo così come i tortelli e le orecchiette. Accoglienti con i bambini, siamo rimasti molto soddisfatti!

  Incuriositi dalle recensioni abbiamo prenotato e cenato di sabato sera in questo incantevole ristorante arroccato nei pressi del castello Malaspina . Il locale consta di tre ambienti di cui uno all'interno ( rumoroso) sotto una volta bassa di mattoni e due all'esterno, tavolini all entrata e tavoli sul lato posizionati sulle pedane di legno a ridosso di scale. Noi eravamo in quest'ultimo. I cibi sono basilari, ben preparati e saporiti , di giuste dimensioni. Buono il vino della casa. L unica nota stonata almento dov eravamo , gli insetti. Non parlo di zanzare ma di maggiolino dei pini, innocui ma fastidiosi a vedersi e sentirsi quando atterrano addosso !!! Sono grandi circa 5/7 cm. Credo che davanti l entrata o all interno non ci siano stati. Il posto è consigliatissimo. Ci torneremo ma non sulle scale !!!

  la qualità del cibo è ottima i piatti sono semplici ma molto gustosi.lo consiglio vivamente e anche il panorama vale la vista

  Un bel posticino, molto rustico vicino al castello. Abbiamo provato due antipasti, un primo ed un secondo. Tutto molto buono e anche discretamente ricercato. Bene anche i dessert. Ottimo servizio e prezzi modesti. Una buona esperienza.

  Arrivare in questo borgo medievale e sedersi praticamente all'interno di una stanza del castello è incantevole.I proprietari sono molto gentili e il sorriso della signora fa sentire subito ben accolti. Il servizio tuttavia un po' lento e i piatti non sempre arrivano insieme, forse anche per il pienone della serata, ma in vacanza aspettare un pochino non è un problema. I primi molto buoni sia i tortelli ricotta e spinaci(non molti) che le orecchiette integrali: i porri e gli asparagi sposano benissimo con questa pasta "ruvida" e il pecorino lega e vivacizza il tutto. La pasta della torta di verdure è sottile e croccante e nobilita molto un piatto così "semplice"che peró non sempre ha una riuscita così felice. Il coniglio fritto eccezionale! croccante asciutto ma quattro pezzettini lasciano la voglia di un qualcosina in piú. Unico appunto è l'indicazione del contorno di carciofi fritti(la mia passione) con cui dovrebbe accompagnarsi come indicato sul menú: sono stati sostituiti con zucchine fritte senza avvisarmi. Apprezzo moltissimo l'attenzione alla stagionalità dei prodotti e le zucchine erano fritte a regola d'arte ma avrei potuto non gradirle o comunque avrei preferito mi avvisassero al momento dell'ordine o che sul menú indicassero un generico " verdure di stagione fritte" piuttosto che carciofi. L'arrosto di maiale con patate buono non entusiasmante.I dolci invece non hanno incontrato il nostro gusto: la panna cotta buona ma servita sotto un caramello amaro, la bavarese al limone originale e fresca ma servita con una salsa di lamponi (aspra anch'essa) che secondo me mal legava con un dolce di base già "aspro" il risultato era un po'acido in bocca. Mi riservò di assaggiare il semifreddo all'amaretto con cioccolato fuso la prossima volta, con questo caldo l'idea del "grasso" in bocca proprio non mi allettava peró sono curiosa. Nella selezione di dolci,visto l'ambiente rurale e l'attenzione ai prodotti genuini dell'orto, una buona torta alle mele o pesche umida, calda, con gelato, l'avrei trovata perfetta, anche per proporre un dolce semplice ma non meno sorprendente,se ben eseguito.Il vino Coarossa, prodotto da loro, molto gradevole per pasteggiare! E la signora mi ha gentilmente suggerito di apprezzarlo anche un po' rinfrescato, quindi prenderne una bottiglia è stato piacevolmente inevitabile. In conclusione splendido locale in un borgo molto suggestivo, personale gentile, attenzione ai prodotti, piatti salati ben preparati e di qualità, tecnica dei dolci da rivedere, proposta del menú varia ma, secondo me, da modificare un pochino, magari nel tempo. Sicuramente la serata è stata piacevolissima e torneremo.

  Siamo stati in questa trattoria per il pranzo, durante la visita al castello Malaspina, che si trova proprio di fronte. Locale carino e caratteristico con vista panoramica di tutto rispetto. Offrono un menù con piatti ben strutturati e ben presentati. Ottimi gli spaghetti alla colatura di alici e le portate dei dolci. Servizio accurato e prezzi nella media. Consigliato

  ...è nato un ristorante non banale, col menù che varia in relazione alle materie prime, con personale cortese, porzioni abbondanti e prezzi onesti. Da provare

  Mi spiace davvero, soprattutto per la nostra serata, non poter dare il massimo del punteggio tripadvisor. Forse siamo partiti con aspettative troppo alte, o forse, semplicemente, si poteva curare la serata un pochino di più.
Premetto che gli ingredienti, la materia prima, i piatti, erano davvero buoni. Il cous cous di pesce di alto livello, ma non ci siamo goduti la cena per una serie di motivi.
Il primo sicuramente un tavolino minuscolo per tre persone, di cui una di quasi due metri, che è stato perlopiù in piedi tra una portata e l'altra. Talmente piccolo che il vino bianco, servito a temperatura ambiente è stato appoggiato dal cameriere direttamente sul muretto, visto che appunto non c'era posto.
Una vera e propria nota stonata è stata una disamina dello stesso cameriere sulla scelta dei clienti di stare all'interno o all'esterno, senza nascondere che togliere a breve (dopo il 20 agosto) i tavoli fuori avrebbe ridotto i coperti. Quindi benissimo! Meno coperti, meno persone, meno lavoro: sa, noi siamo dipendenti, abbiamo famiglia, meritiamo di riposare anche noi, è da due mesi che lavoriamo tantissimo. Sicuramente il titolare non la pensa così, ma noi siamo stanchi.
Un colpo al cuore per noi e per il tavolo accanto. Un'importante sensazione di disagio ha serpeggiato nei nostri sguardi. Eravamo a inizio cena e da lì in poi ci siamo sentiti ospiti non graditi.
A quel punto abbiamo notato ahimè dettagli leziosi, come lasciare un tris di antipasti senza spiegarne il contenuto. O lo chef in sala a salutare degli amici senza mascherina.
Sì, ci siamo rimasti male, soprattutto quando è il cameriere più esperto ad esternare certe considerazioni in maniera piuttosto vigorosa. E' un lavoro durissimo che rispetto e che gratifico con educazione, parole gentili e mance. Gli addetti alla ristorazione lavorano quando gli altri si divertono, è più che una professione, è una passione.
Spero facciate tesoro dei consigli e del successo inaspettato che vi è capitato in questa tragica annata per molti settori.
Buon lavoro

  In un paesino anti immerso nel silenzio che si tuffa in un panorama strepitoso, ecco un luogo di ulteriori piacevolezze. Ottimo ristorante con staff cortese e sorridente, ottimi ravioli e e carciofi fritti, e anche, ma da ordinare prima, succulento cappon magro che vale il viaggio, e anche l’intero fine settimana. Se poi avete il tempo di dormire una notte nel vicino e molto fascinoso castello dei Malaspina, siete proprio in un giorno fortunato

  Cucina del territorio curata con prodotti di ottima qualità. Servizio efficiente e veloce il ragazzo in sala simpatico veloce e attento. Location semplice ma curata e di fascino

  Son Toscano di Livorno. Ho deciso di fare una gita fuori porta in Lunigiana per venire a mangiare gli Sgabei con i salumi, ma aimè alla mia richiesta mi è stato detto che non li servono perché non hanno la cucina predisposta alla loro preparazione e che purtroppo erano solo "oggetto di Bonus" per la trasmissione di Borghese.

La trattoria si trova subito ai piedi dell Castello di Malaspina a Fosdinovo piccolo borghettino medioevale e girandolo a piedi credo sia l'unica Trattoria aperta, ce ne stava un'altra ma era chiusa.

location: 8 a me i locali di questo tipo piacciono da morire. A vedere il suo interno credo fossero le vecchie stalle del castello. Molto belli i soffitti. Ambiente piccolo e intimo. Volendo ci sono anche i posti esterni con vista panoramica. Nelle giornate calde di sole meglio all'interno, fuori meglio la sera.

servizio: 7 personale disponibile, se chiedi spiegazioni sulle portate del menù sono pronti a darti tutte le info necessarie. Servizio nel complesso veloce

menù: 6 non offre molta scelta, una media di 5 piatti a scelta tra antipasti, primi, secondi e dolci, ma diciamo che va bene perché a regola meno piatti nel menù più veloce dovrebbe essere il servizio e più cura e attenzione ci dovrebbe essere nella presentazione del piatto. Carta dei vini non fornitissima ma son vini in maggioranza prodotti della zona. Buono il vino della casa venduto al calice o in formato da 250ml o 500ml

conto: 7 rapporto qualità/prezzo direi buono. Ci siamo i prezzi non sono eccessivamente alti specie per gli antipasti i primi e i dolci. Nella media il costo dei secondi.

Spesa totale in 3 78€ togliendo un primo da 10€ di mio figlio la spesa sarebbe stata di 68€ ovvero 34€ a testa che ci può stare.

Voto medio finale da 1 a 10: 8

  Abbiamo trovato il locale per caso su internet, molto bello il locale con la volta in mattoni, piatti semplici ma particolari, molto buoni, servizio eccellente!

  Serata piacevole , unico neo un po’ lunga l’attesa forse per la troppa clientela ! Molto buono coniglio fritto e i dolci!

  Inutile dire che abbiamo conosciuto questo posto dopo aver visto la puntata di 4 Ristoranti, che dire tutto fantastico, la
Location davvero bella, rustica, ma curata. I piatti assolutamente tutti invitanti (io ero davvero indecisa) ho optato per i tagliolini ai frutti di mare e baccalà al forno, davvero, davvero ottimi, ma quello che in assoluto mi ha sorpreso è il fritto che ha preso il mio compagno ECCEZIONALE e davvero leggero! Ottimo il vino di loro produzione. Conto davvero onesto.
Torneremo, ma pranzo portando le bimbe.

  Pranzo in due, tortelli di magro al ragù buoni, crespelle agli asparagi buonissime. Coniglio fritto con fiori di zucchine abbondante e cotto perfettamente! Complimenti allo staff gentilissimo ed ovviamente alla cucina!!!

  La trattoria è in un bellissimo borgo. Io e mia moglie siamo arrivati alle 12:40. Un cameriere che si lamentava delle molte chiamate al telefono ci ha subito portato pane, acqua e il vermentino della casa tiepido. Mia moglie ha preso un antipasto. Io sono passato direttamente al primo e dopo un’ora e quaranta ho ricevuto la mia zuppa di farro e calamari. Il farro era bollito senza sapore. I calamari erano tipo seppioline thai di tre centimetri decongelate, quindi gommose. Il brodo acquoso e insipido. Ho lasciato quasi tutto e dopo un bel po’ come secondo ho avuto una specie di parmigiana a ingredienti crudi con alici senza la possibilità di ordinare un contorno. La meringata semifreddo è stata un gelato di sapore non meglio identificato con alla base pochissima graniglia di meringa. Ci siamo alzati dopo due ore e mezzo con il cameriere che continuava a lamentarsi per i troppi clienti. Cercheremo di non tornare per evitare di sovraccaricarlo di lavoro.

  Location suggestiva nel castello Malaspina a Fosdinovo, Lunigiana. Cucina del territorio con vasta scelta di piatti tipici di terra e di mare, da segnalare il couscous di pesce e il tortino al cioccolato, quest’ultimo da urlo!
In sintesi, valida alternativa ai ristoranti sulla costa, con l’aggiunta della magia e il fascino del castello. Consigliatissimo!

  In questo locale abbiamo mangiato la prima volta un anno fa, ed ora memori della buona cucina e della buona accoglienza ci siamo tornati per il compleanno di mio marito. Lo consiglio