Sarebbero 4 pallini, 4 e mezzo, ma quello che manca per il punteggio massimo se lo guadagnano ampiamente con il rapporto qualità /prezzo: due antipasti, un primo, un secondo, un dolce, acqua, quarto di vino e un caffè, 45 euro!
I piatti, quasi tutti d'ispirazione tosco /ligure, corretti, gradevoli e ben presentati!
In più, una bella location: noi abbiamo cenato all'aperto sotto la torre del castello, ma anche la sala interna non è affatto male. Con vista sul mar tirreno...
CHE dire ancora...che il servizio è buono e che tutto l'ambiente risulta simpatico.
Le(poche) critiche di qualche troppo severo recensore non sono sincere, se poi arrivi alle 21 e vuoi essere servito celermente, penso che soltanto un ristorante su mille possa farlo.

  Cibo saporito e di ottima qualità a partire dagli antipasti per finire ai dolci; eccezionale il coniglio fritto; curata la presentazione di tutte le portate. Personale gentile e preparato. Posto incantevole! Rapporto qualità/prezzo ottimo! Tornerò sicuramente più volte! Sicuramente da consigliare!

  Già il fatto di essere seduti a tavola sotto la torre del Castello Malaspina è una grande emozione...! Ma veniamo alla cucina: posso dire che ho provato tutto il menù e mi è piaciuto tutto? A parte i tordelli che sono un classico, tutto il resto era cucinato con grande maestria e con un guizzo di innovazione inserito in piatti casalinghi. In pratica quello che ti aspetti di trovare! Tutto cucinato espresso, servizio veloce, il personale gentile e accogliente. E non dimentichiamo il vino di loro produzione: ottimo! Il conto? Assolutamente onesto. Lo consiglio vivamente!!!

  Posizione caratteristica, all'ombra del castello Malaspina e con vista sul mare.
Si mangia bene ed a prezzi onesti. Tutto buono: nota di merito particolare per la sorprendente insalata di coniglio, pinoli ed olive taggiasche.
Ottime anche le orecchiette con cozze, cannellini e pecorino. Perfetto il fritto di coniglio.
Buono il vino della casa.
Servizio rapido, personale molto simpatico.
Consigliabile !

  Ottima location, con vista sulle Apuane appena sotto il castello Malaspina.
Ottimi i piatti, molto ben presentati, porzioni un po'piccole, ottimo il servizio.

  Ottima cena a base di pesce. Luogo piccolo e raccolto nel borgo di Fosdinovo sotto il castello. Avventori adorabili

  Ci siamo trovati molto bene, era vicino al nostro b&b, quindi quasi una scelta obbligata, ma è andato tutto bene. Prezzi onestissimi. Ho risposto 'non so' alla maggior parte delle domande di trip advisor, che sinceramente mi sembrano un po' scioccherelle: se uno va in un ristorante, o in qualsiasi altro posto, è improbabile che si informi, per es., sul trattamento economico del personale.

  Ai piedi del Castello di Malaspina, la location si presenta davvero suggestiva.
Prodotti di altissima qualità e alcuni piatti con una marcia in più come la bavarese al pomodoro. Sorprendente il conto, basso in proporzione alla qualità.
Locale pulito e servizio premuroso.
Walter e Morgana

  Come al solito abbiamo mangiato avvolti in un’atmosfera conviviale e gioiosa, il cibo era ottimo e il rapporto qualità-prezzo era davvero spettacolare. Per non parlare poi dell’ottima scelta dei vini.

  Devo ringraziare il programma di Borghese (4 ristoranti ) che me lo ha fatto conoscere... Ammetto che quando abbiamo deciso di prenotare non ero convinta all 100% perchè in fondo non aveva vinto il programma... Ma invece è stata una scelta azzeccata e una piacevole sorpresa.
È una piccola bomboniera in questo borgo molto bello e originale. Locale piccolino ma molto organizzato. Piatti semplicemente favolosi dalla bavarese al pomodoro e dell'insalata di coniglio come antipasti e le orecchiette con le verdurine e il maialino con i fichi fino ad arrivare alla crostata di limone e l'associazione con crema e fragole.
Ci siamo trovati veramente bene ed il personale di sala molto preparato e accogliente.
Da ritornarci sicuramente.

  Nella bellissima cornice dell'antico borgo di Fosdinovo una autentica chicca.. Cucina gustosa e attenta alla qualità del prodotto , ottimi vini dell'azienda agricola Quinta Terra , servizio cordiale e attento e la frescura della collina ,il tutto a prezzi onesti. Cosa desiderare di più!!? Una cena in famiglia che ci è molto piaciuta e che ripeteremo sicuramente prestissimo.

  Soggiornando al Castello Malaspina, la cena alla "Quinta Terra" era scelta praticamente dovuta. Accogliente e caratteristico (anche se abbiamo espressamente prenotato all'esterno, per uno scorcio mozzafiato e sul borgo, e verso il mare), garantisce un risultato decisamente più che valido. Valido il rapporto qualità prezzo (2 primi, 1 secondo ed 1 antipasto a seguire, acqua, mezzo vino, caffè, poco più di 50 euro). Sapevamo anche della partecipazione a "Quattro Ristoranti" ma non abbiamo visto preventivamente la puntata per non esser condizionati in un senso o nell'altro. Da consigliare pienamente, complimenti! Servizio rapido e spigliato nonostante la giornata "potenzialmente a rischio" (cena di Ferragosto).

  Locale molto pulito e curato, personale molto gentile. Piatti freschi, conto molto buono. Se ci ripasso, ci ritorno.

  Ottimo cibo, locale curato e accogliente, un ringraziamento particolare al titolare perche' ho lasciato il portafogli in auto a 5 chilometri di distanza, eravamo a piedi e senza battere ciglio ha aspettato che tornassi a pagare il conto: un vero signore! Lo ringrazio di cuore e spero di tornare quanto prima.

  Una location carina (dentro piacevole, fuori suggestiva per la vista del castello da dentro le mura), antipasti molto buoni, testaroli al pesto da provare, dolci semplici ma ben fatti. Complessivamente un rapporto qualità/prezzo meritevole.

  Materie prime eccezionali, ottimi vini di loro produzione, piatti del territorio realizzati in modo fantastico! Dagli antipasti (come l'insalata di coniglio e la bavarese di pomodori) ai primi di pasta fatta in casa, ai secondi di carne e pesce, fino al dolce (come la crostata al limone o la millefoglie)...tutto da provare e gustare!non per niente hanno vinto 4 Ristoranti! E il.rapporto qualità/prezzo top!! Prenotate con anticipo, è meritatamente sempre pieno.

  7 Maggio: Venerdì sera. Serata freddina e uggiosa...Ma accettano la prenotazione e ci sistemano fuori con il fungo a scaldarci.
Siamo gli unici ospiti: panorama e attenzioni tutte per noi...romantico e suggestivo sotto il castello con le nuvole che fanno da coreografia davanti ai monti.

Ci coccolano e ci fanno mangiare benissimo:
antipasti misti ... l'insalata di coniglio una delizia, il baccalà fritto una goduria...e il resto ottimo.
Passiamo ai secondi: costolette d'agnello succulente e tenerissime; carciofi e coniglio fritti, la carne croccante e asciutta all'esterno...morbida e gustosissima all'interno.
Dolci all'altezza.

Il vino: un I.G.T. Toscano COAROSSA Quinta Terra, seppur giovane esprimeva già equilibrio e tutta la piacevolezza del frutto.

Totale 77 Euro in due. Ci siamo pentiti il giorno dopo di non avere lasciato la mancia per aver aperto il ristorante praticamente solo per noi...un'ESPERIENZA che non dimenticheremo.
GRAZIE. Stefania e Gabriele di Cittadella PD

  Personale gentilissimo e simpatico.
In due abbiamo preso due antipasti insalata di coniglio, 1 crespella con asparagi, 1 coniglio con fiori di zucca fritti, 1 dolce, vino e acqua, 50 euro totali. Prezzo più che onesto, le porzioni sono abbondanti, la qualità ottima. Torneremo.